鸡肉花生酱乌冬

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用料  

乌冬面 1包
花椒 一把
八角 两个
大蒜碎 适量
姜末 适量
葱碎 适量
花生酱 适量
鸡汤 适量
酱油 适量
芝麻油 适量

鸡肉花生酱乌冬的做法  

  1. 乌冬面放热水里泡一下。

  2. 制作sauce——热油,花椒(磨碎)+干辣椒碎+八角  加入油中,等两分钟,加入大蒜+姜末+葱白。制好sauce

  3. 加入鸡肉碎,炒一下,加入酱油,加入花生酱,鸡汤,煮几分钟,等八角出味,加入一点玉米粉汁,取出八角。

  4. 加入乌冬面,出锅,撒上青葱

 
该菜谱发布于 2020-04-09 12:44:09
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