酸辣剁椒酱
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小多子love
用料
酸辣剁椒酱的做法
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剁椒切好 放入姜丝 蒜片 白糖 盐 腌制一小时
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锅里热油 放入花椒 葱 香菜 干辣椒 大料 炸香 然后趁炸枯之前全部捞出 扔掉 这一步很重要 这样能让油更香（原谅我没有这个步骤的图 忘了拍了😭）
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待油晾一会儿 倒入醋 酱油 老抽 小火翻炒一会儿 油开 关火 晾一会儿 直接倒入刚刚腌制的剁椒酱 搅拌均匀 剁椒酱就做好啦
小贴士
超级简单的 我放的油有些多了 不喜欢油多的 可以少放哈
