这是还没有放老抽、甜面酱的馅料，急着做没有拍照。
酵母用温开水化开，面粉盆里打入2个鸡蛋和白糖，加温水搅拌面粉至棉絮状。
揉面至面团光滑。这是之前做的一次面团，有条件可以再揉光滑点。
第一次发酵至面团两倍大小样子，面团组织呈蜂窝状，面团发好。
包包子，第二次发酵。（可以室温发酵时间长，也可以小小火在锅里发酵）
大火上锅蒸10分钟，关火焖3分钟。包子做的大的话上锅蒸的时间可以再久点
上传你做的肉包
莫莫下厨房
