【0310】春笋、青豆烧雪里蕻 <302小厨房>
4
人做过这道菜
302小厨房
平凡的时令下饭菜
用料
【0310】春笋、青豆烧雪里蕻 <302小厨房>的做法
-
原料图
-
春笋切片后在加盐的沸水中焯2min后捞出备用
-
锅底加猪油融化，加入切碎的雪里蕻、大蒜碎、干辣椒爆香
-
然后加入春笋片翻炒均匀
-
最后加入青豆、白糖、花雕翻炒均匀，盖上锅盖焖2min即可出锅
-
青豆可是越嚼越香，猪油脂香加上花雕的酒气，那叫一个美~
-
开动~~
小贴士
1，为保证每种食材的口感，总体烹饪时间比较短，不要过度烹饪；
2，雪里蕻有的比较咸，需要提前泡水洗一下去咸。
2，雪里蕻有的比较咸，需要提前泡水洗一下去咸。
