懒人版牛肉汉堡

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近期走上了减脂道路,对牛肉鸡胸肉情有独钟。小县城没有汉堡王,得去一趟大都市才能吃到。心心念念的牛肉汉堡。自己动手吧。

用料  

牛肉 600克
适量
黑胡椒 2勺
生抽 2勺
黄油 20克
牛奶 60克
面包糠 少许约30克
洋葱 1个
蚝油 2勺
生菜 2片
西红柿 半个
芝士 1片
酸黄瓜 1根
番茄酱 少许

懒人版牛肉汉堡的做法  

  1. 牛肉剁碎。
    洋葱剁碎,取3分之2加入黄油炒熟,放凉。
    将所有调味料跟所有洋葱(生和熟一起)加入牛肉碎中,像一个方向搅拌均匀,分次加入牛奶跟面包糠。
    找一个圆形的杯盖,铺上保鲜膜,要勺子将搅拌均匀的牛肉压紧实,保鲜膜覆盖紧,倒扣出。放入冰箱冷冻。
    吃的时候直接拿出来煎熟即可。

    懒人版牛肉汉堡的做法 步骤1
  2. 买的超市现成的汉堡包,从中切开,加入生菜,酸黄瓜,番茄,牛肉饼,番茄酱等自己喜欢的材料。
    开吃。

    懒人版牛肉汉堡的做法 步骤2

小贴士

牛肉饼无需解冻,冷冻拿出晾几分钟即可。
600g牛肉压了11块牛肉饼。
 
该菜谱发布于 2020-04-09 15:37:40
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