黑木耳炒蛋

0 人做过这道菜
这是一道家常菜,鸡蛋的软糯中带有木耳的脆爽,很好吃哟!

用料  

鸡蛋 3只
木耳 一小碗
50克
一小撮
适量(不喜欢吃葱的可以不放)

黑木耳炒蛋的做法  

  1. 黑木耳洗净后切成小块,放入锅中焯水一分钟。

    黑木耳炒蛋的做法 步骤1
  2. 将焯好的木耳剪碎后和鸡蛋、葱混合在一起。

    黑木耳炒蛋的做法 步骤2
  3. 在锅中放入一些油,将调好的鸡蛋液倒进去,等鸡蛋液凝固的时候开始翻炒,直到鸡蛋有一些焦黄。(这一步一定要小心,不然会被烫到。)

    黑木耳炒蛋的做法 步骤3
  4. 成品

    黑木耳炒蛋的做法 步骤4

小贴士

1.黑木耳要熟透。
2.我是按照一小碗黑木耳的比例来做的,如果黑木耳比较多,鸡蛋的数量也要增加。
 
该菜谱发布于 2020-04-09 16:52:20
3 收藏


黑木耳炒蛋的答疑

关于黑木耳炒蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题