红豆黑麦奶酪煎饼

黑麦中含有多聚果糖（lcFOS）[5]，红豆中含有低聚半乳糖（GOS）[6]，两者都属于益生元，可以在大肠中滋养消化道中“好”细菌的生长，并产生短链脂肪酸（SCFA）， 充分发挥促进消化吸收、提高免疫力、预防疾病等作用，稳定肠道健康[7]。
 
奶酪是很好的钙的来源，同时还含有镁、钾、磷等多种矿物质[8]，一些奶酪中也含有益生菌[9]，与黑麦、红豆中的益生元搭配，有助于促进肠道中的益生菌增殖并发挥健康作用。
正如中国香港爱他美活性白金版中的GOS和FOS这两种益生元，模拟母乳中低聚糖的组合，促进肠道内的多种益生菌群的生长繁殖，唤活宝宝自护力。
 
对于妈妈们来说，这道食谱同样适用，黑麦和红豆可以满足妈妈们每日对全谷物和杂豆类食物的需求，作为早餐或者加餐都能补充营养，促进肠道健康。
 
红豆黑麦奶酪煎饼的口感松软，奶香十足，还可以根据自己的口味来调味、添加配菜，带来个体定制化的营养和美味！

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