食材丰富营养均衡家常菜肉片豆角炖土豆香菇（高汤版）
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人做过这道菜
我是谁的角儿
繁忙的工作日里，如果不想弄好几个菜又想营养均衡就选择这道小炖菜吧，方便快捷又营养丰富。
用料
食材丰富营养均衡家常菜肉片豆角炖土豆香菇（高汤版）的做法
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猪肉切薄片。
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香菇切片，土豆切粗条。
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中火🔥，炒锅什么都不加，放入掰好小段的豆角干炒一会儿去水分，这样炖出的豆角更好吃更香，炒到表面有焦黄时就可以出锅了。
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中火🔥油热下肉片，翻炒变色加料酒，十三香和葱花炒1分钟左右，
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加生抽香菇翻炒至香菇释放香味儿，
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加豆角和土豆条翻炒，
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加盐和高汤，汤和菜平齐即可，不用太多，盖盖子炖15分钟左右。
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盛出，还有一些有土豆沙的粘稠汤汁，拌米饭超级好吃😋
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垂涎欲滴😋🤪
小贴士
高汤是我周末用整鸡🐔熬的，分装好放冰箱冷冻和冷藏，用时候取出，特别方便。
