肉丝酱拌面

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老北京炸酱面好吃但是对于厨艺小白来说略难,我这款肉丝酱拌面制作简单,包你学会。

用料  

里脊肉 100克
花椒 30粒
干辣椒 5根
老抽 1勺
生抽 3勺
挂面 1把

肉丝酱拌面的做法  

  1. 里脊肉切丝。

    肉丝酱拌面的做法 步骤1
  2. 花椒干辣椒爆香,然后捞出花椒干辣椒。

    肉丝酱拌面的做法 步骤2
  3. 下入肉丝炒熟。

    肉丝酱拌面的做法 步骤3
  4. 一勺老抽三勺生抽煮30秒。

    肉丝酱拌面的做法 步骤4
  5. 挂面一把煮熟过凉水。

    肉丝酱拌面的做法 步骤5
  6. 加入肉丝酱~办他。

    肉丝酱拌面的做法 步骤6

小贴士

1.爆香后的花椒干辣椒捞出,吃面的时候就不用特意去挑了。
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 20:47:16
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