红薯/绿豆饼（酥酥的喔，超好吃😁😁）

把红薯蒸熟去皮，先把馅料准备好，糖量可根据个人喜好自行增减，加奶粉会有奶香味，没有奶粉可以不加喔。

把油皮材料混合均匀，和成面团，如图所示。

把油酥用料混合均匀，如图所示。

把油皮和油酥分成数量一致的小团。

将油酥包进油皮，捏紧包口，滚圆。

擀平。

卷起来。

两边捏起来，然后滚圆，然后重复步骤6-8两遍。每个都如此（步骤5-8，这是起酥的重要步骤，很重要喔）。

然后把小卷放在烤盘静置十分钟左右。

然后继续重复步骤6-8两次左右，这样的起酥步骤前后一共大概重复4-5次即可。

然后把小团擀成皮，包入馅料，捏成包子状。

然后把饼反手压在烤盘上，如视频所示。

撒上芝麻，放入烤箱170-180℃，烤大概25-30分钟即可。

成啦。

放凉后一口咬下去，超酥，超香😍😍😍

放入密封的容器可以存放两天左右喔，如果发现软了，可以放入烤箱再烤一下就变酥啦。嘿嘿这次做的没有放芝麻。