300克面粉,一个鸡蛋,3g盐,3g酵母粉,20克植物油,糖30克,牛奶100克和面团,醒10分钟。
揉面团,橄成饼状,上面发葡萄干蓝莓干按平,卷成长条,醒发40分钟。发起后刷蛋黄3遍,在面上划3刀,烤箱预热10分钟/150度,放入生面坯烤40分钟/150℃即可。
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