洋葱切碎,西葫芦切三角形,蛤蜊洗净,辣白菜根据个人喜好取出适量,适当切断
蒜蓉加香油和盐腌制,备用
起锅,炒蒜蓉
加入辣白菜,洋葱继续炒
加水,大概半锅的样子,加入3勺汤酱油,2勺鱼露,2勺辣酱
加入西葫芦,蛤蜊,盖锅盖继续煮,煮到开锅
用勺,一勺一勺的将嫩豆腐称入锅内,不用管大小,美观
嫩豆腐放完了放肥牛卷
最后窝上一个鸡蛋,牛肉和鸡蛋熟了,就可以出锅了,美味无法想象
左一鱼露, 中间汤酱油,右一甜辣酱,我不太能吃辣,所以选的甜辣酱
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