超简单的抹茶雪花酥/香浓不甜腻

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用料  

棉花糖 160克
全脂奶粉(安佳) 40克
黄油 45克
小奇福饼干(展艺) 180克
混合坚果 140克
抹茶粉 7克
表面散粉 2克抹茶粉+10克奶粉

超简单的抹茶雪花酥/香浓不甜腻的做法  

  1. 将所有材料备好,40g奶粉和7g抹茶粉混合均匀。

    超简单的抹茶雪花酥/香浓不甜腻的做法 步骤1
  2. 黄油放入不沾锅中开小火融化。

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  3. 黄油完全融化后加入全部棉花糖,开小火等棉花糖完全化开。

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  4. 棉花糖化开后加入混合好的奶粉,关火,加入混合坚果和饼干

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  5. 将倒入的材料搅拌均匀。

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  6. 放入定型器中加压定型,没有的可在不沾锅里用手压,压平周围收紧就可以了。

    超简单的抹茶雪花酥/香浓不甜腻的做法 步骤6
  7. 等到还有一点余温的时候开切。

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  8. 表面撒上混合好的10g奶粉+2g抹茶粉。

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  9. 装瓶,保持美味。

    超简单的抹茶雪花酥/香浓不甜腻的做法 步骤9

小贴士

1.喜欢软一点的棉花糖就不要熬那么久,越熬的久就越硬。
2.切的时候等有点点余温的时候切好切一点,也不易变型。
 
该菜谱发布于 2020-04-09 22:18:28
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