爽脆腌萝卜
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人做过这道菜
汪仔妈妈
汪仔奶奶不吃辣，所以我没有放干辣椒，能吃辣的人可以加两个干辣椒，干辣椒掰开放到汤汁里。不加辣的好处是不想吃辣的人可以直接吃，想吃辣的人可以加一些油泼辣子或者辣椒酱，能变通的美味满足不同的喜好值得你拥有！
用料
爽脆腌萝卜的做法
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选择新鲜白萝卜，削皮后沥干水分。
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一个萝卜切成四份，薄厚程度如图。
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放入白糖，用白糖杀水没有萝卜的怪味，抓匀腌制2-3小时。
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拿另一个盆，把所有调料和凉白开水放入拌匀。
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把白萝卜拧干水分后放入调料盆。
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抓匀，让汤汁充分包裹白萝卜，可以静置半小时。
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准备玻璃饭盒，装入萝卜，八分满，最后平均分装汤汁。
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我这次只加了150g凉白开水，感觉放200g应该比较合适，但是饭盒里也不要装太多汤汁，怕还会出水溢出饭盒。
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放入冰箱冷藏，最好是靠背的地方，温度比较低，保存时间久一点，每次吃的时候，先把饭盒底的萝卜盛出来吃，比较入味。
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第二天拿出来吃了，美味～
