羊肉买回来,用冷水冲洗干净,切小块。胡萝卜🥕切小块土豆切小块,入空气炸锅6分钟洋葱切小块大米洗干净,浸泡
起油锅,炒菜的油略多些,油烧热加入 八角 炒出香味,加入羊肉,➕料酒 炒到发白,加颗粒状孜然1勺 ,➕橙皮 ➕一半洋葱,胡萝卜,煸炒至水干,胡萝卜软,加入土豆,➕2勺生抽,2勺糖,一小勺老抽,2勺孜然粉,剩余洋葱,2勺盐。➕热水中火烧10分钟倒入电饭煲调米饭档
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