3颗鸡蛋打入量杯
加入1.5倍鸡蛋量的温水，加盐，搅拌均匀
鸡蛋羹过筛入蒸碗
放入蒸锅，扣上磁盘（或用保鲜膜封口），大火开后转中火蒸20分钟
锅中放油炒肉沫翻炒至变色
放入姜、盐、糖、酱油、蚝油、香油炒1分钟，放热水少许煮沸，放一点淀粉水勾芡，撒葱末，出锅。（tips: 一般冷冻柜里备好用姜粉、盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油腌制好的肉沫在硅胶辅食格里, 随吃随取很方便）
倒入蒸好的鸡蛋羹上
开吃
上传你做的肉沫蒸鸡蛋羹
妥妥的味蕾养成记
