全麦黑芝麻法国球

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
真的简单到不行~
如果你连馒头都做不起来的
赶紧试试这个法国球
完全不需要任何揉面技巧
少油少糖,加了全麦让面包更低脂
椰子油混合着黑芝麻的香气
略带点咸味,直接就非常好吃了呢

用料  

高筋面粉 250克
全麦粉 50克
180克
4克
酵母 3克
椰子油 15克
炒熟黑芝麻 15克
装饰 黄油
黄油

全麦黑芝麻法国球的做法  

  1. 这次用的是东芝蒸烤箱7200,完全不会因为是小烤箱上色不均匀,烤出的面包非常赞~小小的体积,大大的功能~

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤1
  2. 随便怎么揉,把面团揉成光滑的面团就好

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤2
  3. 放进容器中,包上保鲜膜,冰箱冷藏一夜

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤3
  4. 第二天早上拿出来回温一下,轻压排气分成6-7个小面团,滚圆,发酵至2倍大左右

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤4
  5. 发酵好的面团,撒上一层薄薄的面粉,用刀片割出较深的的一道,黄油不需要软化,直接切成条状放上去

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤5
  6. 烤箱预热上下火200度,烤至15-18分钟左右,表面上色就可以取出啦,最后几分钟记得注意观察哦~

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤6
  7. 隐形的发热管设计超合心意,以后我终于不用担心再被烫伤手了

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤7
  8. 成品图

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤8
  9. 成品图

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤9
  10. 成品图

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤10
  11. 成品图

    全麦黑芝麻法国球的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-04-10 08:59:43
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