玉米油旺仔小馒头

a项：一个鸡蛋搅打均匀后，取大约1/3入盆，倒入20g玉米油，20g白糖，搅匀，糖融化。

把b项所有东西放到另一个盆里，搅匀。

把混好的b倒入混好的a，揉成湿润的面团，不湿润加蛋，太湿润加土豆淀粉。

亲子游戏时间到了。把面团切小块，搓成直径约8～10毫米的小球，入烤盘。搓完一盘后喷水，保持湿润。配方大约两盘的量。

烤箱160℃预热，150℃上下火中层烤制。三能金盘这种厚底烤盘大约11分钟，铁盘等导热快的大约10分钟。最后两分钟要盯着，很容易糊。

出炉，放凉，装瓶。

瓶子里下边那半的略糊，就是第一盘烤多了两分钟的结果。