准备一锅水,加入10克盐,水烧开后加入螺旋面,不用加盖,煮10-12分钟,意面没有硬芯后滤网捞出备用。
取一个小碗,两种意面酱分别各取两勺放入小碗,加2茶匙清水搅拌均匀。
肉末洒1克盐搅拌下
平底锅加入橄榄油,6成热加入肉末中小火翻炒至肉沫发白。
加入准备好的意面酱,小火翻炒搅拌2分钟,和肉末完全融合入味。
加入螺旋面,小火翻炒1分钟。
关火,加入两茶匙牛排酱。
用锅内余温把意面和酱料搅拌均匀后就可以装盘了。
装盘,开动吧!
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