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蜂蜜小面包

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用料  

高筋面粉 400克
鸡蛋 2只
牛奶 和鸡蛋总重260克
盐 2克
糖 70克
酵母 4克
葡萄干 适量，用朗姆酒浸泡
黄油 25克
蜂蜜 10g
水 10克
白糖 10克
芝麻 10克

蜂蜜小面包的做法  

  1. 按土司制作方法，面团揉出膜，一发两倍大。
    葡萄干泡朗姆酒备用。

  2. 分成8等份儿，擀成长方形，摆上葡萄干，卷起，中间切断。

  3. 切面蘸水，再蘸白糖芝麻混合物。
    烤盘抹油，面包放烤盘进行二发。

  4. 上火150℃，下火200℃，烤20分钟。

  5. 出炉后用1比1蜂蜜水涂抹面包表面

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该菜谱发布于 2020-04-10 13:35:10
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