香煎龙利鱼,减脂必吃,无刺腥味小

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龙利鱼本身带咸味 我没放盐感觉有点淡 可以少放一点点一点点盐,或者一点生抽

最好用不粘锅

稍微多放些油

用料  

龙利鱼 1条
黑胡椒 适量
葱丝 适量
姜丝 适量
柠檬 2片

香煎龙利鱼,减脂必吃,无刺腥味小的做法  

  1. 龙利鱼缓冻,我是前一天晚上放的保鲜,第二天早上做

  2. 用厨房纸吸干水份

  3. 加黑胡椒,葱丝,姜丝,柠檬片腌制一个小时

  4. 冷锅下油,六分热转小火,下葱丝姜丝炒,扒拉一边 再放鱼煎,不要勤翻面容易碎,两面煎至白色,盖盖子焖一会儿,因为我油放了多一点,而且小火所以不会糊

    香煎龙利鱼,减脂必吃,无刺腥味小的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-10 14:18:56
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