榨菜肉锅盔

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用料  

榨菜
猪肉
中筋面粉
老抽
生抽
胡椒粉

榨菜肉锅盔的做法  

  1. 温水和面,要软些,抹油密封醒发20分钟

  2. 猪肉切碎,姜末+葱沫,加料酒、生抽、老抽、耗油、香油、白胡椒粉、十三香、花椒碎拌匀

  3. 面团分三份,抹油静置20分钟

  4. 烤箱上下火200度预热,烤盘铺油纸,面团包上馅料,按扁后直接放烤盘内用手整形,长舌状,入烤箱20分钟,余8分钟时取出撒芝麻抹油继续烤制。

 

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该菜谱发布于 2020-04-10 16:28:39
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