电饭锅版鸡翅根(升级版)

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去超市买菜的时候随便买的鸡翅根(其实是因为鸡中翅实在是太贵了 鸡腿又没有那么入味才选了这个)之前都是做鸡翅尖和鸡爪 换换口味~
刚好家里有一罐家里人买了又不想喝的啤酒 就想着用啤酒做一下看看 没想到味道还不错 就是吃完嘴巴会有酒味

用料  

鸡翅根 12个
啤酒 1罐
姜片 3片
3瓣
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
1小勺
冰糖 8粒
香叶 2片
八角 2个
花椒 10粒
肉桂 1小块
红辣椒(干辣椒也可) 2个
2勺

电饭锅版鸡翅根(升级版)的做法  

  1. 准备好全部食材 鸡翅根每个用刀划两刀(好入味)然后冷水下锅焯水 烧开后捞出洗去浮沫 丢进电饭锅

  2. 把所有配料一起丢进去(啤酒不一定要倒完 看着来 刚好沒过食材就差不多了)盖上锅盖开煮饭键

  3. 煮好第一次后开盖看看水量 顺便翻动一下 盖上盖子继续煮第二次

  4. 第二次煮好后开盖收汁 收到还剩图中那么多汁的样子就差不多了(留多点汁好吃)关掉电源装盘

    电饭锅版鸡翅根(升级版)的做法 步骤4
  5. 用啤酒代替水做的味道好吃很多
    甜甜辣辣的还很入味

    开饭啦!

    电饭锅版鸡翅根(升级版)的做法 步骤5
 

电饭锅版鸡翅根(升级版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 16:41:47
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