家里就剩俩土豆,切完就这么多
一个小洋葱
牛里脊肉切碎
一包小弯通
咖喱酱我只选好侍
倒适量油,土豆电磁炉爆炒来回煎了7分钟,焦黄,盛出备用
煎完土豆剩油炒洋葱,没剩就再倒点炒洋葱,炒出香味,带点焦黄
倒入牛肉炒炒
加水,没过肉,煮开撇浮沫,多一点水也没事,后面多煮一会儿就行了
撇完沫加土豆和咖喱酱,稀稠看自己喜好,出锅前加了点盐,怕拌面味道不够
这步煮面,没拍图。
我至少大火煮了15分钟
煮好后往锅里倒一小碗凉水再关火捞面,
平时煮面条就这么做,煮出来面条通透不易粘,饭店阿姨告诉我的。
说明上的4分钟咱真吃不了,大家看自己喜好随意
煮好后把面捞入咖喱锅,开火搅匀。我家盘子盛出来5盘
完成,没胡萝卜不够好看