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红葱头秋葵
红葱头秋葵
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Lornal
用料
红葱头
4瓣
秋葵
250克
生抽
3勺
红葱头秋葵的做法
秋葵整条放入开水中焯水
焯水1分钟后捞出
切掉顶部不要,其他切粒粒,装碟子
红葱头洗净切碎锅里热油,放入红葱头爆香放在秋葵上,浇点热油倒入酱油。
上碟,(๑´ڡ`๑)
小贴士
秋葵一定一定要整条焯水,保留了秋葵里最宝贵粘液质。它比一般蔬菜的含量高,含有丰富的植物多糖,因而抗氧化的作用比较强,对于提高免疫力,抗肿瘤,以及保护新老血管都有一定的保健作用,并且在秋葵中含有比较丰富的果胶,属于一种可溶性的膳食纤维,对于维持血糖,润肠通便,健脾胃都是有很好的帮助的。
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该菜谱发布于 2020-04-10 19:06:17
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