香辣酥脆酒鬼花生米(超简单)

3 人做过这道菜
超级简单,三步搞定

用料  

花生米
50克
10克
花椒 10粒
麻椒 1把
辣椒 10个
鸡精 1勺

香辣酥脆酒鬼花生米(超简单)的做法  

  1. 花生米,辣椒,花椒麻椒,开水一起泡一个小时

    香辣酥脆酒鬼花生米(超简单)的做法 步骤1
  2. 泡过的花生很好剥皮,手指一撮就掉了,这步忘记拍照了。热锅凉油,下辣椒,花椒,麻椒,小火慢炒,下花生

    香辣酥脆酒鬼花生米(超简单)的做法 步骤2
  3. 一定要小火,不停地翻炒,防止糊,时间要长一点,因为泡过的花生水分含量高,如果时间短了容易不脆,我炒了10分钟左右,关火,放盐,洒鸡精,出锅。晾凉,又酥又脆,麻辣鲜香,不输外面买的哦!

    香辣酥脆酒鬼花生米(超简单)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

香辣酥脆酒鬼花生米(超简单)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 20:24:28
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