丹麦吐司
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人做过这道菜
魔小白
以后应该不做了，觉得黄油多，记录一下吧
用料
丹麦吐司的做法
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所有材料除黄油先搅拌成团再加入40g黄油继续搅拌到出手套膜
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出手套膜擀成饼冷冻半小时
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把裹入的黄油擀成片包在面团里，擀的有点丑
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擀成长方形对折一下
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再折一次
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再擀成长方形
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再重复一次步骤4，5
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切成18份，我手抖切成19条了，所以有一个编了四股辫
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切面朝上编小辫子
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放进吐司盒，温暖处发酵七八分满。
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我失算了，放了一碗热水在烤箱发酵，温度有点高黄油有点化。温水差不多不要太热
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烤箱上下层180度35分钟差不多，根据自家烤箱调整，两个有一个盖了盖子，一个没有，两种效果。没盖的火大了点
