奶油霜

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一路寻找可以裱花的霜

用料  

黄油 30克
糖粉 15
淡奶油 150克
砂糖 40克
各种可可粉草莓粉 2克

奶油霜的做法  

  1. 把黄油常温软化!加糖粉打发白

    奶油霜的做法 步骤1
  2. 加进砂糖,(隔水加热)常温奶油!打发.(打发不了可以放冰箱冻一下!我冰箱好冻,3分钟)继续打发!(打发过头.变黄油也不怕!隔温水打发)在不行我也不知道怎么救你了!

    奶油霜的做法 步骤2
  3. 打好分3份!加进可可粉之类!搅拌放裱花袋

    奶油霜的做法 步骤3
  4. 超级稳定!我早上常温放到晚上都依旧这个样子!没有变化!就是油腻!我对一点点油腻都难接受!但孩子们食得好愉快!

    奶油霜的做法 步骤4
  5. (失败的时候看)这是给黄油加常温奶油打发,打发不了放冰箱3分钟!继续打

    奶油霜的做法 步骤5
  6. (失败的时候看)打到油水分离!

    奶油霜的做法 步骤6
  7. (失败的时候看)隔温水继续打!

    奶油霜的做法 步骤7
  8. 完了!

    奶油霜的做法 步骤8

小贴士

没有办法,只有继续努力寻找下一个裱花霜!豆沙就算了!我食过!豆沙蛋糕一样压根就是月饼
 
该菜谱发布于 2020-04-10 22:39:15
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奶油霜的答疑

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