鲜活的虾(小点虾更佳) | 500克 |
花椒 | 少许 |
盐 | 一克 |
水 | 20克 |
锅内放入少许花椒和清水、大火烧开后放入一克盐、倒入洗净的虾,翻炒!全程大火炒、这个虾叫沙虾,长不大,虾中上品,虾肉细腻、鲜美无比、虾虽然小、价格比大海虾还贵呢!
继续翻炒至虾全部变红了,此时锅中的水也全部炒干了,鲜美的味道也全部吸收到虾肉中、
用蒜和姜砸成泥放少许醋、蘸着吃太鲜美啦!
这是干炒深海小花虾、
干炒全部变成红色就可以了、
炒好装盘、深海花虾、皮硬但虾肉非常鲜美!
这是沙虾!
这是小花虾、
鲜活的虾,用最简单原始的做法,反而更加鲜美哦、
适合干炒的沙虾、
沙虾!