松软可口吐司🍞

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比面包店的还要好吃😋的吐司

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
白砂糖 21克
酵母 3克
牛奶 125克
鸡蛋 1个
炼奶 15克
黄油 30克
2克

松软可口吐司🍞的做法  

  1. 1.以上所有材料(除黄油和盐)混合拌匀(记住砂糖和酵母分开放)猜成有厚膜。                        2.现在可以把黄油和盐放进面团中间,猜至有薄膜(大概十五分钟左右吧)。                                            3.将面团分成三块,每块大概160克,揉成光滑的面团,拿盘子盖住15分钟。                          4.拿出面团轻轻拍几下排气, 擀成长条形反过来从上往下卷,卷好拿盘子盖住15分钟。
    5.再轻轻拍几下,擀成长条形反过来从上往下卷,放进吐司合(不要盖盖子)放进烤箱40-50度吧,这次用了1个半小时才发酵好。

    松软可口吐司🍞的做法 步骤1
  2. 发酵至8分满(天气不同发酵时间也不一样,自己看着办吧)拿出来,预热烤箱上下火150度大概10分钟,盖上盖子150度35分钟。

    松软可口吐司🍞的做法 步骤2
  3. 浓浓的奶香味吐司🍞出炉了

    松软可口吐司🍞的做法 步骤3
  4. 颜色很棒啦

    松软可口吐司🍞的做法 步骤4
  5. 松松软软哒

    松软可口吐司🍞的做法 步骤5
  6. 可以享用早餐了😋

    松软可口吐司🍞的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 08:17:07
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