午餐精选:红焖土豆

4 人做过这道菜
今天收获了本地新鲜出土的小土豆
迫不及待拿来做个红焖小土豆
非常简单,也很下饭
我做的都是少油版本的
热量比较低
因为是本地人
热爱甜口一点
所以我会放入冰糖(提鲜提亮)
这道菜孩子和我都很爱
希望大家喜欢😍

用料  

土豆 3个
冰糖 3克
六月鲜酱油 2勺
海天耗油 1勺
玉米油 1勺
青蒜叶子 半根
老抽 1勺

午餐精选:红焖土豆的做法  

  1. 准备好土豆,去皮,切成小块让它等待一会

    午餐精选:红焖土豆的做法 步骤1
  2. 等待中的土豆块们

    准备好材料

    热锅

    放油

    午餐精选:红焖土豆的做法 步骤2
  3. 爆炒土豆

    让每一个小土豆块都感受到“油的热情”

    不停翻炒

    午餐精选:红焖土豆的做法 步骤3
  4. 翻炒后

    倒入一碗清水

    依次放入一勺耗油

    一勺冰糖碎

    两勺鲜酱油

    一勺老抽


    然后盖上锅盖中火焖煮5分钟左右

    期间可以看看是否已经土豆酥了


    午餐精选:红焖土豆的做法 步骤4
  5. 调料合集

    午餐精选:红焖土豆的做法 步骤5
  6. 收汁出盘

    很鲜很香又很粉的焖烧土豆出锅!

    午餐精选:红焖土豆的做法 步骤6
  7. 最后别忘了小蒜叶点缀

    上桌开饭

    午餐精选:红焖土豆的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-11 12:25:58
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午餐精选:红焖土豆的答疑

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