鸡肉松(减脂无油低盐版本)

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减脂期间太想吃肉松蛋糕啥的 自己动动手 也超满足!
味道没有市面上的浓郁油润 但也超级棒了

用料  

鸡胸肉 150g
黑胡椒
日本酱油 1勺
肉桂粉 少许 看个人可加可不加

鸡肉松(减脂无油低盐版本)的做法  

  1. 先将鸡胸肉用清水煮熟 我用的鸡小胸

    鸡肉松(减脂无油低盐版本)的做法 步骤1
  2. 煮熟后 放凉,除去筋膜,手撕成小块,再放入保鲜袋,用工具(敲打,碾压,搅拌,乱剁)都可以😂 反正就是要把鸡肉撕碎

    鸡肉松(减脂无油低盐版本)的做法 步骤2
  3. 慢慢炒

    鸡肉松(减脂无油低盐版本)的做法 步骤3
  4. 放在不粘锅里小火不断翻炒碾压,直到鸡肉变干,没有水分

    鸡肉松(减脂无油低盐版本)的做法 步骤4
  5. 加入调味品 黑胡椒粉,日本酱油,肉桂粉。酱油主要起到调色和增加咸口

    鸡肉松(减脂无油低盐版本)的做法 步骤5
  6. 加完所有调料后继续烘炒直至自己满意状态 就可以直接吃了 不要太赞呀~😄

    鸡肉松(减脂无油低盐版本)的做法 步骤6

小贴士

不吃酱油我觉得可以直接只加盐,但是没有颜色而已,口味根据自己喜好来
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 13:01:32
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