桑椹叶猪肺汤（清心润肺）
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人做过这道菜
___不要辜负自己的胃
最近天气有点干燥，闷的心烦，还有点咳嗽，根本吃不下饭。爷爷说买点猪肺煲汤，润润就会舒服很多了。中午喝了汤果然就整个人都神清气爽了不少。
然后我特意去找科普看了一下：桑椹叶有疏风散热，清肺润燥，降低血压，美容养颜的功效；猪肺有补肺，止咳，健脾胃的功效。
然后我特意去找科普看了一下：桑椹叶有疏风散热，清肺润燥，降低血压，美容养颜的功效；猪肺有补肺，止咳，健脾胃的功效。
用料
| 猪肺 | 半个 |
| 桑椹叶 | 一把 |
| 姜片 | 4片 |
| 料酒 | 少许 |
| 花生油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
桑椹叶猪肺汤（清心润肺）的做法
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桑椹叶尽量摘一些嫩一点的，洗净，控水。猪肺反复洗干净，然后切片。姜也是切片。
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锅里放水烧开，倒入切好的猪肺，加入2片姜，一点点料酒，绰水2分钟。捞出，用温水再次清洗一下。（猪肺忘记拍照了…）
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汤锅里放足量的清水，烧开，倒入猪肺，放2片姜片，一点点料酒，一点点花生油，大火煮沸后改小火慢炖1小时左右。然后加入桑椹叶，等桑椹叶熟了，加盐调味。OK～～～
小贴士
猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食噢。
