家庭版炸酱面

2 人做过这道菜
老公去超市买来甜面酱说想吃炸酱面,这位面食控,真是各种面都光盘的那种,哈哈,我这是两份的量,炸酱面看似简单但是每个人做的味道都各不相同,做出属于你专属的炸酱面吧

用料  

黄豆酱 1勺
甜面酱 2勺
黄瓜 一根
五花肉 250克
料酒 1勺
姜末 适量
绿豆芽 适量
小香葱 适量
面条 2份
小半勺
蚝油 半勺

家庭版炸酱面的做法  

  1. 黄瓜切丝,绿豆芽焯水备用

    家庭版炸酱面的做法 步骤1
  2. 肉剁成碎末

    家庭版炸酱面的做法 步骤2
  3. 姜切末备用

    家庭版炸酱面的做法 步骤3
  4. 甜面酱两勺,黄豆酱一勺备用,半勺蚝油

    家庭版炸酱面的做法 步骤4
  5. 锅里放油大约平时炒菜两倍的油量,油温四五成热的时候放入肉末翻炒

    家庭版炸酱面的做法 步骤5
  6. 放入姜末料酒炒香

    家庭版炸酱面的做法 步骤6
  7. 加入准备好的酱料翻炒

    家庭版炸酱面的做法 步骤7
  8. 炒香加水炖煮一会

    家庭版炸酱面的做法 步骤8
  9. 烧水煮面

    家庭版炸酱面的做法 步骤9
  10. 将煮好的面过凉水放上准备的黄瓜丝绿豆芽炒好的炸酱,撒上一些小香葱碎就完成啦,喷喷香啊

    家庭版炸酱面的做法 步骤10
  11. 炸酱简直太香啦

    家庭版炸酱面的做法 步骤11

小贴士

炸酱面看似简单但是每个人做的味道又都完全不一样,这就是属于你独一无二的炸酱面,哈哈,快做起来吧

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家庭版炸酱面相关分类

该菜谱发布于 2020-04-11 13:38:06
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家庭版炸酱面的答疑

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