先洗干净切块，姜片料酒腌制盐巴1勺，拿起来拍拍容易腌制入味，腌制差不多1个小时
飞水去泡沫，牛肉捞出洗干净。开始卤，细糖调色，牛肉放进去炒会，放水淹没牛肉，大火煮20分钟在小火10分钟，筷子可以插进去就可以了。
捞起来可以看到颜色，非常的好看，味道也是好的不要不要的。😍
拿出切片越薄越好，原谅我的刀工。
剩下的汤汁放点竹笋，味道好的不要不要的，
上传你做的卤牛肉
爱下厨小娘子
