皮蛋拌豆腐(无葱老干妈版本)

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美食背后的故事就是最近没啥吃的,搞点新花样。

用料  

皮蛋 3个
嫩豆腐 2块
芝麻油香油 三分之一勺
5克(可以先放一点点自己再调下)
味极鲜酱油 两勺
绿色细辣椒 1个
小米辣 3个
3瓣
香菜 1小颗
猪油 适量
老干妈辣油 适量

皮蛋拌豆腐(无葱老干妈版本)的做法  

  1. 把皮蛋和豆腐上锅蒸,杀菌。七八分钟差不多(我买的是一块块的没有包装的豆腐),出锅凉下切块备用,把香菜切了放皮蛋上。

  2. 除香菜以外的所有材料丢油锅里小火炒出香味。

  3. 淋在香菜上就好了。

    皮蛋拌豆腐(无葱老干妈版本)的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-04-11 13:40:12
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