把皮蛋和豆腐上锅蒸,杀菌。七八分钟差不多(我买的是一块块的没有包装的豆腐),出锅凉下切块备用,把香菜切了放皮蛋上。
除香菜以外的所有材料丢油锅里小火炒出香味。
淋在香菜上就好了。
上传你做的皮蛋拌豆腐(无葱老干妈版本)