茴香老奶洋芋
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人做过这道菜
蕴窈妈妈
囡宝的最爱美食之一
用料
茴香老奶洋芋的做法
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土豆洗好放锅里加入冷水煮熟
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煮熟的土豆剥皮压碎
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洗干净的茴香沥水后切碎
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切碎的茴香
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热锅加油，油稍多一点
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油热放茴香炒香后拨到锅边
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然后把土豆放到锅中心吸一下油（这里如果爱吃辣椒的建议在放土豆前再加少许油，热后放入辣椒面和花椒面炒香再放土豆，会更加好吃）
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关小火开始翻炒均匀
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放入盐和少许孜然粉（因为囡宝喜欢孜然的味儿）
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美美哒茴香老奶洋芋上桌了
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真是简单又好吃
小贴士
这道菜其实加点辣椒面和花椒面更好吃😋因为囡宝不吃辣所以我没有放，你们可以试试，放的时候是油热后炒香茴香，茴香拨到边上，在锅中再放少许油热后放入辣椒面和花椒面，炒香后把土豆泥再放进去炒就可以了。
