奥利奥去掉夹心,擀碎待用。
隔水软化黄油
奥利奥留10克,剩余50克加入黄油液拌匀按压在模具里,放入冷藏待用。
吉丁片泡水,软化。
奶锅倒入牛奶,砂糖拌匀融化,再放入软化后吉丁片,搅至溶化(可隔水加热一下)。再倒入酸奶,炼乳。
再倒入10克奥利奥碎搅匀。
冰箱拿出之前备好的奥利奥倒入液体。
冰箱冷藏2小时,凝固为止。
筛上可可粉进行装饰。
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