肠仔面包

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用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋+牛奶 165克
奶粉 15克
酵母 3.5克
细砂糖 10克
4克
黄油 25克
香肠 6根

肠仔面包的做法  

  1. 所有材料揉至完全扩展阶段
    室温一发
    分割6份,松弛10分钟
    整形,表面刷牛奶,撒上芝士粉

    肠仔面包的做法 步骤1
  2. 蒸箱35°C发酵60分钟
    185°C 18分钟

    肠仔面包的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-04-11 15:07:14
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