准备好所有食材
蛋黄和蛋清需要分离，蛋黄打发至体积变大，同时煮沸糖水，用来消毒蛋黄用。糖水一点一点加入蛋黄糊并不断搅拌，以免蛋黄熟透。
芝士常温软化，吉利丁放冰水软化。
饼干蘸咖啡酒备用。
打发奶油，五六分发即可，和蛋黄糊混合。
这是六寸的量大概可以做4杯，倒入三分之一后加饼干再倒芝士糊。
冷藏过夜，表面撒上可可粉，融入手指饼干的提拉米苏杯就非常有层次感了。
上传你做的提拉米苏杯
小尛果
