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油焖大虾

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用料  

虾 500g
蒜 2瓣
葱段 适量
耗油 20g
生抽 20g
料酒 10g
水 10克
熟芝麻 适量

油焖大虾的做法  

  1. 虾去头，剪掉腿，开背去虾线
    葱切断，蒜切末

  2. 锅中多放点油，放入虾身和几只虾头，中小火两面煎至虾壳酥脆，盛出备用

  3. 汤汁：将生抽，耗油，水，料酒放入碗中搅拌均匀备用

  4. 锅中留虾油，放入蒜末炒出香味，放入汤汁，搅拌均匀放入虾，放入芝麻，葱段，翻炒均匀出锅

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该菜谱发布于 2020-04-11 15:43:35
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