1.草莓洗净,控水后倒入黄冰糖腌制1到2小时。
2.放入锅内,大火熬制。(这次买的小草莓,所以并没有切丁。)
3.一开始,大火即可,因为会出很多水。我用的不粘锅,所以这个时候,不用怎么搅拌。
4。草莓酱开始变得浓稠的时候,加入柠檬汁。(这时也需要搅拌)
5.继续熬制20分钟,至草莓酱浓稠。
6.关火待草莓酱转凉的时候倒入玻璃瓶(我用蒸锅蒸了五分钟)内。
6.土司片上,放一勺,满满的诱惑。
上传你做的简单的不能再简单的——懒人版草莓酱