草莓酱

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用料  

草莓 4斤
柠檬 1个
细砂糖 250克

草莓酱的做法  

  1. 草莓洗净切块,坏的部分要切掉,加入白糖搅拌,静置1-2小时

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 将腌好的草莓和出的水全部倒进煮锅,加入柠檬汁,开大火煮沸

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 不断搅拌,撇去浮沫

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 后面开小火,煮到变浓稠就可以了

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 将玻璃罐洗净沥干,里面不能有水。煮好的草莓马上倒入玻璃罐,倒扣放凉。

    草莓酱的做法 步骤5

小贴士

1、怕太甜减少了糖量,实际可自己调整,不够甜的话可以在煮的时候加点
2、具体可以放多长时间,拭目以待,上次一斤草莓做了半罐,一个月没坏吃完了
 
该菜谱发布于 2020-04-11 18:02:44
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草莓酱的答疑

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