好做又好吃的香煎豆腐

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
以前很少买豆腐,因为不会做,虽然营养价值高又便宜,可是做不出好吃的味道,自从学会了这个香煎豆腐,真的是全家都好喜欢吃,每次上桌都是一扫而光。做法简单,厨友们可以试试,真的很好吃哦😋

用料  

老豆腐 一块
鸡蛋 1个
淀粉 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
半勺
4瓣
小米椒 4个
青辣椒 1个
香葱末 适量
老抽 半勺

好做又好吃的香煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切成厚块

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤1
  2. 裹上淀粉

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤2
  3. 接着裹上鸡蛋液

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤3
  4. 锅里倒油煎至两面金黄

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤4
  5. 加入切好的蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、半勺盐,1勺淀粉加小半碗清水调成料汁

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入调好的料汁翻炒

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤6
  7. 撒上切细的小米辣和青辣椒末翻炒

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤7
  8. 最后加上葱花翻炒

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤8
  9. 美味出锅了

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤9
  10. 是不是很有食欲?赶紧动手做起来吧!

    好做又好吃的香煎豆腐的做法 步骤10

小贴士

不喜欢吃辣的小伙伴可以不放小米辣和青辣椒,撒上葱花可以直接出锅哦!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

好做又好吃的香煎豆腐相关分类

该菜谱发布于 2020-04-11 18:07:38
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好做又好吃的香煎豆腐的答疑

  • 起个名都难-1  2020-04-15  
    0
    我觉得这道菜料汁不应该加淀粉,去掉淀粉直接加水就行
    作者回复 2020-04-16  
    可以直接加水的😀➕淀粉的话可以让汤汁看起来更浓稠一些,汤汁更容易附在豆腐上,吃起来味道更好一点。

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