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猪肉丸子

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一粥一饭一笑容的厨房  一粥一饭一笑容

用料  

猪肉 700克
盐巴 10克
泡打粉 7克
玉米淀粉 25克
姜汁 适量
冰水 70克

猪肉丸子的做法  

  1. 猪肉切小块，把所有料放入搅拌均匀

    猪肉丸子的做法 步骤1

  2. 搅拌后的猪肉+冰水放入料理机搅成肉沫

    猪肉丸子的做法 步骤2

  3. 搅碎成肉沫

    猪肉丸子的做法 步骤3

  4. 烧一锅开水，水开后转小火，用虎口挤出丸子，用勺子刮出放入锅中

    猪肉丸子的做法 步骤4

  5. 所有丸子下锅后，开大火把丸子煮熟即可

    猪肉丸子的做法 步骤5

  6. 煮熟的丸子可以直接吃，也可以放冰箱冰冻，吃火锅的时候放入。

    猪肉丸子的做法 步骤6

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猪肉丸子相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-11 18:41:18
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