面包黄油布丁，快速消耗剩余吐司

1.将吐司切边，切块后备用，黄油隔水融化

2.将焗盘的四周和底部涂上一层黄油，放入吐司块，将剩余黄油均匀淋到吐司块上

3.均匀撒上蔓越莓等果干，尽量不要放在表面，因为很容易糊

4.混合布丁液：将鸡蛋打散，放入20g糖，搅拌均匀，将牛奶加热到60度左右，倒入鸡蛋液中

5.将布丁液倒入焗盘中，轻压吐司块，确保全部都能浸到布丁液，静止十分钟，让吐司充分吸收布丁，在表面再撒上一层干果。

6.170度预热烤箱十分钟，找一个比焗盘大的烤盘，倒入热水，热水高度要到达焗盘的中间

7.将烤盘放在烤网上入烤箱，上下火160度烘烤30分钟

一道简单美味的面包黄油布丁就做好了，外表酥脆，内里Q弹，做早餐加餐都不错。