豆沙餐包
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人做过这道菜
霸占小厨房
用料
豆沙餐包的做法
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牛奶，全蛋液都倒入面包机，再放入面粉，酵母，盐，糖，启动面包机，揉面功能
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揉成这样后，放入黄油
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揉成光滑面团，出手膜就可以进行醒面，继续用面包机发酵功能醒面，盖上保鲜膜不会硬（没有面包机就放在暖处发酵至两倍大，醒好的面团有蜂窝状，图片忘了拍）
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面醒好后，揉面排气，静止15分钟
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静止的时候，把豆沙分9个，一个25克
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面团分9个剂子一个50克
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取一个面团，揉圆擀扁放一个豆沙，然后包起来，口收紧哦
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全部包好后放入烤盘里，进去二次发酵
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我用烤箱发酵，放一碗45度左右的温水，进行发酵
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二次发酵后，刷层蛋液，晒白芝麻，椰蓉，南瓜子仁（自己喜欢的食材就可以）
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烤箱上下150度20分钟左右（看自己的烤箱脾气哈）
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完美出炉（实际更好看）烤出来颜色很好看，不比买的差
