盐水泡30分钟后洗净,去头,拔掉肠子。(也可以在菜市场让帮忙杀好,回家自己再洗一遍,但就小心不要洗掉虾黄)
准备好佐料啦
佐料下锅,以油爆出香气,下龙虾,倒啤酒去腥。我全程没有加水只用啤酒,这样会更香哦~
盖上锅盖多焖一会儿,杀死细菌寄生虫巴拉巴拉。最后开盖爆炒,洒入芹菜(太早放,芹菜会黄黄哒)~
大家看到我还煮了一碗粉,吃完小龙虾后汤汁可以用来拌粉,也太香了叭(๑❛ᴗ❛๑)
开吃~
上传你做的销魂小龙虾