空气炸锅Ps自制蛋挞

Name: 空气炸锅Ps自制蛋挞
Ingredients: 个蛋挞皮20个; 200克牛奶; 2个鸡蛋; 0.5克糖; 0.2克盐

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竹林雨溪

最近闲来无事，周末打算尝试一下蛋挞的制作，前几天在网上购买了蛋挞皮，今天刚好周末打算做个下午茶点心，算是一个处女作吧，自制的蛋挞液自制，结果很完美～

用料

蛋挞皮20个	个
牛奶	200克
鸡蛋	2个
糖	0.5克
盐	0.2克

空气炸锅Ps自制蛋挞的做法

牛奶倒入锅中，放入一勺白糖，小火烧热将糖融化即可。
两只鸡蛋打散，要彻底打散哦，打到没有拉丝状态就可以。
将打散的鸡蛋液进行过滤，倒入牛奶。
鸡蛋和牛奶完美结合搅拌均匀。
每个蛋挞皮内放三勺蛋挞液，八分满即可
依次码入炸篮中
180度10分钟等叮…
出锅啦～
蛋挞液很嫩滑加了盐之后口感更佳，就不会腻啦～
第二锅火略小点也还不错！

小贴士

第一次尝试没经验，特意在下厨房多看了大家的心得，总结了一下打算尝试一番。
方法如下：蛋挞皮20个，纯牛奶200毫升，鸡蛋两只，白糖随意，盐一丢丢（加盐的目的是避免甜口发腻，结果显示我加盐很明智），空气炸锅180度，10分钟等叮🔔～

我准备的食材太多了，所以说我没经验呢[捂脸]
然而我并没用那么多，一锅烤6只，我烤了两锅，剩下的蛋挞液和皮放冰箱了，明天继续烤，这个东西得吃新出锅的，凉了就不好吃了，所以明天继续。