烤豆腐干丁

Name: 烤豆腐干丁
Ingredients: 340克（大约4块），切丁白豆腐干; 1 汤匙橄榄油; 2 汤匙小麦胚芽; 1 汤匙面粉; 1／2 茶匙盐

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对于素食者来说，豆腐是个非常重要的蛋白质来源，况且黄豆的蛋白质是可以和动物类相媲美的完整蛋白质。只是市售的豆腐干小吃常常很麻辣，又油腻，要么用了动物汁调味，要么就都加了味精。N年没吃味精的人，已经习惯了食物的本来味道，即使用量是常吃味精的人的一半，吃后也会觉得恶心。于是我想，小吃还是自己做吧。

用料

接下来就任你发挥咯。你可以用它蘸各式各样的酱：辣酱，甜面酱，烧烤酱，沙拉酱，芥末酱。。。本来我打算自己做个日式照烧酱，结果太懒了就直接用了番茄醬，呵呵。
小贴士：
没有烤箱的同学可以用不粘的平底锅试试。

烤箱素菜

随便看看

该菜谱发布于 2012-06-08 20:40:20

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